Δενδρώδεις καλλιέργειες

Για τις δενδρώδεις καλλιέργειες, στην υπηρεσία «Ανάπτυξη Καλλιέργειας» του CropApp προβάλλουμε το δείκτη OSAVI, όπως και τους δείκτες συγκέντρωσης ανθοκυανών και καροτενοειδών.

Ο δείκτης ΟSAVI αποτυπώνει τη ζωηρότητα της βλάστησης και της ανάπτυξης εντός του αγροτεμαχίου. Αντίθετα οι δείκτες συγκέντρωσης των καροτενοειδών και των ανθοκυανών, αποτελούν έμμεσους δείκτες καταπόνησης της καλλιέργειας με τις υψηλές τιμές αυτών να είναι ενδεικτικές της ωρίμανσης, αλλά και πιθανών ασθενειών.

Δείκτης Ανάπτυξης Καλλιέργειας

Όπως ο NDVI είναι ένας Δείκτης Βλάστησης για τις ετήσιες καλλιέργειες, ο αντίστοιχος για τις δενδρώδεις είναι ο OSAVI, ο οποίος είναι ένας εδαφικά προσαρμοσμένος δείκτης. Ενώ ο NDVI είναι ευαίσθητος στην φωτεινότητα και τα χαρακτηριστικά του εδάφους (όπως το χρώμα και η υγρασία του), ο OSAVI μετριάζει τις επιπτώσεις της ανάκλασης του εδάφους, σε μειωμένες συνθήκες κάλυψης της βλάστησης. Σαν δείκτης είναι κατάλληλος για καλλιέργειες που κατά τη μέγιστή τους ανάπτυξη, δεν καλύπτουν πλήρως το έδαφος, όπως τα αμπέλια και οι δενδρώδεις καλλιέργειες σε διάφορες διατάξεις. Ο OSAVI δηλαδή αποτελεί εξαιρετικό δείκτη για πολυετείς καλλιέργειες με κάλυψη κόμης που υπερβαίνει το 50% και με γυμνό έδαφος μεταξύ των σειρών των φυτών.

Ο υπολογισμός του OSAVI έχει σαν αποτέλεσμα μια τιμή μεταξύ 0 και 1. Όταν η τιμή είναι 0 αυτό σημαίνει απουσία βλάστησης και πράσινων φύλλων ή στην περίπτωση που η καλλιέργεια βρίσκεται στο στάδιο της ωρίμανσης ένα άρρωστο φυτό. Όταν είναι πάνω από 0,5 αυτό σημαίνει υψηλή πυκνότητα πράσινων φύλλων και υγιών φυτών με χλωροφύλλη και καλή κυτταρική δομή. Οι τιμές του OSAVI μπορούν να ερμηνευτούν όπως του NDVI.

Εκτός από την χλωροφύλλη, τα κύτταρα των φυτών περιέχουν και άλλες χρωστικές, όπως τα καροτενοειδή και οι ανθοκυάνες, οι οποίες είναι επίσης υπεύθυνες για την απορρόφηση του φωτός.

Καροτενοειδή

Τα καροτενοειδή αποτελούν χρωστικές που βρίσκονται στα φωτοσυνθετικά κύτταρα και απορροφούν ενέργεια, η οποία μπορεί να μεταφερθεί στη χλωροφύλλη. Αποτελούν έμμεσους δείκτες καταπόνησης της καλλιέργειας, και οι υψηλές τιμές τους είναι ενδεικτικές της ωρίμανσης, αλλά και πιθανών ασθενειών.

Ανθοκυάνες

Οι ανθοκυάνες είναι κόκκινες χρωστικές οι οποίες προστατεύουν την χλωροφύλλη σε καταστάσεις έντονου φωτισμού. Αποτελούν και αυτές έμμεσους δείκτες καταπόνησης της καλλιέργειας, και οι υψηλές τιμές τους είναι χαρακτηριστικές της νέας βλάστησης, αλλά και της ωρίμανσης.

Στην υπηρεσία «Ανάπτυξη Καλλιέργειας» του CropApp η εκτίμηση των καροτενοειδών και των ανθοκυανών των πολυετών καλλιεργειών, γίνεται με τη χρήση δορυφορικών εικόνων. Με την αποτύπωση που γίνονται στον χάρτη προσδιορίζονται οι περιοχές εντός του οπωρώνα ή του αμπελώνα, όπου συσσωρεύονται αυξημένες συγκεντρώσεις των χρωστικών αυτών, λόγω κάποιας ιδιαιτερότητας.

Με την αναδρομή σε παλιότερες εικόνες, διακρίνονται σημεία που έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ως προς την ποιότητα των καρπών (γιατί π.χ. συγκεντρώνουν μεγαλύτερες ποσότητες ανθοκυανών στους καρπούς). Ταυτόχρονα μπορούν να προσδιοριστούν περιοχές, που λόγω θέσης, έκθεσης και καλλιεργούμενης ποικιλίας παρουσιάζουν μεγαλύτερη πρωιμότητα. Η γνώση περιοχών εντός της καλλιέργειας που παρουσιάζουν διαφοροποιήσεις είναι ιδιαίτερης σημασίας, γιατί διευκολύνουν στην έγκαιρη καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών, αλλά και στην αξιολόγηση της ωρίμανσης για την οργάνωση της συγκομιδής.